夢拾いのグルメ
大きな体に広い心、三代目若社長の木原です。
１１月２４日 多くの皆様のご協力により無事、夢拾いウォークが開催できました。
詳細は別のブログやフォーラム新聞でご報告するとしてグルメ編を書かせていただきます。
今回の昼食メニューは牛そぼろご飯ときのこ汁、空揚げなどです。
ご好評いただいたのはきのこ汁。
長野県よりお取り寄せしたキノコ詰め合わせセットには黒あわび茸をはじめ様々なきのこが。
小さく切って煮るとどんどんうまみが出てきました。
本だしなどいらないくらいです。
少しだけ白だしをくわえて塩で整えればバッチリ。
少し肌寒い中しっかりゴミ拾いしていただいた皆様をしっかり温めることができました。
